Valor nutritivo do pão integral em relação ao pão branco:
| Calorias | 0% a mais | |
| Proteínas | 10% a mais | |
| Cálcio | 20% a mais | |
| Ferro | 30% a mais |
Qual a vantagem do pão integral em sua dieta?
O pão integral é aconselhado a quem sofre de determinados problemas de saúde, como o diabetes e a obesidade. O pão é produzido utilizando a farinha de trigo, podendo, todavia, apresentar na sua constituição farinhas de centeio de aveia, e outros cereais.
A ingestão de pão integral apresenta benefícios claros, devido ao alto teor de fibra, que produz a saciedade reduzindo a sensação de fome, ideal para quem quer perder alguns quilinhos.
As fibras podem ser classificadas como solúveis , que formam uma solução altamente viscosa quando dissolvidas na água, são encotradas nas frutas,ervilhas,aveia, etc. São melhores para diminuir o colesterol e ajudar no diabetes e na obesidade. As fibras insolúveis não se dissolvem na água e são encontradas nos grãos integrais e nos farelos de trigo, centeio,arroz e milho.Geralmente são melhores para a saúde do intestino.
Por que consumir o pão integral enriquecido com fibras?
Porque tem maior concentração de fibras e menos gordura. A melhor escolha é o pão de forma integral enriquecido com grãos. De todos é o que tem a maior concentração de fibras. A CASA BUCSAN tem o PÃO MULTIGRÃOS, rico em fibras e com uma deliciosa combinação de três cereiais (aveia, centeio, trigo) três graos soja girasol e lin haça.
Você pode incluí-lo em sua dieta no café da manhã ou no lanche da tarde, na forma de sanduiche natural, com peito de peru, queijo branco, por exemplo.
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A semente de linhaça possui uma grande quantidade de rejuvenescedores, alem de ter efeitos curativos. Segundo o Instituto Científico para Estudo da Linhaça do Canadá a linhaça contem varios anticancerígenos. Saiba mais
